Ayyub Arrahman dan M.Sudjak Saenong
Balai
Penelitian Tanaman Serealia Maros
Abstrak
Sumber daya alam plasma nutfah
tanaman rempah Indonesia sangat banyak dan beragam yang tumbuh di hampir
seluruh wilayah nusantara. Tanaman ini dapat tumbuh dan beradaptasi pada
kondisi agroekologi dan agroekosistem yang cukup beragam, mulai dari wilayah
yang beriklim kering sampai yang beriklim basah. Pada umumnya pemanfaatan
tanaman ini oleh masyarakat masih
terbatas sebagai bahan rempah dan bumbu untuk kuliner, penyedap masakan dan
penyedap cita rasa, pada hal potensi senyawa bioaktif yang dikandungnya sangat berguna
dan manjur dibuat pestisida nabati untuk membasmi hama dan penyakit tanaman, serta
bahan obat kesehatan manusia. Tulisan ini membahas manfaat dan kemanjuran dari
beberapa tanaman rempah yakni tanaman sereh, bawang merah, bawang putih, lombok
merah, cengkeh, kencur, dan lada sebagai pestsisida nabati dalam berbagai tingkat
dosis dan ragam perlakuan. Juga dibahas mengenai kendala dan strategi
pengembangannya untuk memberi informasi ilmu dan teknologi penanggulangan hama kumbang bubuk Sitophius zeamais Motsch pada biji
jagung dipenyimpanan. Diharapkan tulisan ini bermanfaat bagi penentu kebijakan,
akademisi, peneliti dan praktisi yang punya kompetensi menangani masalah hama
kumbang.
Kata
kunci: tanaman
rempah, hama kumbang bubuk, periode penyimpanan